"Cene Aniversario"

Service Description

Antipasto con 5 assaggini: - Antipasti: *Causa nikkei, composto di patate al lime con tonno e condito con spezie peru-giapponesi, avocado e salse *Croquetas de yuca con langostinos Crocchette di manioca e gamberi, salsa huancaina e avocado *Ceviche al aji amarillo, dadolata di salmone crudo marinato in latte di tigre al ají amarillo *Conitos de speck de carne, coni al formaggio ripieni di tartar di manzo alla limeña Due secondi: “Pulpo con quinua y puré de aceitunas botija” polpo grigliato su letto di quinoa e pure di olive con “Escabeche de pescado y pastel de choclo" filetto di salmone, peperoncino giallo e cipolle croccanti con tortino di mais Dessert: “Rollitos primavera de moras y sabayon de pisco" involtini primavera di more e zabaione di pisco (liquore tipico) 1 bottiglia di prosecco, acqua e coperto incluso! Condizioni del servizio: valido dal martedì al venerdi su prenotazione negli orari prestabiliti esclusi i giorni festivi.